Наименование продукта: Витамин С Пальмитат
Химическое название: Аскорбилпальмитат, 6-О-пальмитоил-L-аскорбиновая кислота, 6-пальмитат L-аскорбиновой кислоты; Аскорбилпальмитат, 95%; Витамин С Пальмитат; L-Ascorbyl 6-Palmitate
Молекулярная формула: C22H38O7
Молекулярный вес: 414,53 Номер
CAS: 137-66-6
EINECS №: 205-305-4 Точка плавления: 107 ~ 117 ℃ Содержание: 95%
Внешний вид: Белый или светло-желтый порошок
Фармакология Действие: Аскорбилпальмитат представляет собой сложный эфир, образованный из аскорбиновой кислоты и пальмитиновой кислоты, образуя жирорастворимую форму витамина С. В дополнение к ее использованию в качестве источника витамина С он также используется в качестве антиоксидантной пищевой добавки (E-номер E304)