Астаксантин — наиболее новый, перспективный и мощный антиоксидант, производимый из морских водорослей. Имеет красный цвет, может заменить бета-каротин, обычно применяемый для подкрашивания продукта, в т. ч. и майонеза. По антиоксидантной активности 10 раз эффективнее бета-каротина и в 100 раз эффективнее витамина E.   Цена 5000 грн/кг  Суточная доза - 4 мг-8мг - для диетических добавок [...]